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Enrique Garrigós Monerris tiene como objetivo primordial, dentro de su política de calidad y seguridad alimentaria, servir productos seguros a clientes y consumidores, cuidando al máximo la calidad de sus elaborados y asegurando la inocuidad alimentaria.
Esto se consigue a través de controles que van desde la inspección en recepción de todas las materias primas (almendra, azúcar, miel, jarabe de g1ucosa y clara de huevo) y material de envasado, hasta el producto acabado que llega al consumidor final.
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